POUR UNE Alimentation saine et durable
Parce que la question de l’alimentation est centrale pour les consommateurs et qu’elle revêt des enjeux multiples – santé, développement durable, budget des familles, égalité…– elle est au coeur des préoccupations de Familles Rurales depuis plusieurs années.
Association agréée de défense des consommateurs, Familles Rurales agit pour soutenir les familles et défendre le droit à une alimentation de qualité pour tous. L’accès à une alimentation saine est un enjeu écologique et sanitaire majeur pour l’ensemble de la population. Les chiffres parlent d’eux-mêmes : 17% de nos concitoyens sont en situation d’obésité, 4 millions de personnes souffrent de maladies cardiovasculaires et 3,2 millions de diabète. Familles Rurales appelle à l'instauration d'un plan national du "manger mieux".
Education alimentaire
Familles Rurales agit dans les territoires afin de prévenir la montée de l’obésité. Pour cela, le Mouvement met en place de nombreuses actions de sensibilisation. Chaque année près de 4000 personnes bénéficient de cette prévention : lecture d’étiquettes, cours de cuisine et surtout sensibilisation à la nutrition grâce à son «Jeu du Self ».
Le Jeu du Self : un outil d'animation pour sensibiliser à l'équilibre alimentaire
Le Jeu du Self est un outil pédagogique qui met les consommateurs en situation d’élaborer un menu avec un choix contraint comme dans un self-service. Les joueurs peuvent ainsi réaliser un état des lieux de leur comportement et apprendre ensuite à maitriser leurs choix pour un meilleur équilibre nutritionnel.
Le modèle alimentaire véhiculé par les publicités oriente-t-il les choix des enfants ? La question reste posée. Par exemple, notre association basée à Antony a constaté en 2018 que 52% des enfants de niveau élémentaire construisaient un menu trop gras et 18% trop sucré . Seuls 5% choisissaient spontanément un menu strictement équilibré.
Avec le soutien du Ministère de l'Education Nationale et d'Aprifel, le Jeu du Self a été mis à jour avec les nouvelles recommandations du 4ème Programme national nutrition santé (PNNS) et peut donc être utilisé dans un cadre scolaire ou extra-scolaire. Le jeu du self est en vente auprès des organismes extérieurs. Le bon de commande est en téléchargement ici.
Des cours de cuisine proposés dans une centaine d'associations
L’un des moyens de maîtriser la composition des aliments que l’on consomme est de se réapproprier leur fabrication. Plus d’une centaine d’associations Familles rurales organisent des cours de cuisine sur l’ensemble du territoire. Il existe certainement un cours de cuisine près de chez vous ! Rendez-vous sur https://www.webdesfamilles.fr
Familles Rurales, avec vous au quotidien!
Pour vous aider à mieux comprendre et agir qu’il s’agisse du Nutriscore, des dates de consommation ou des conseils de conservation, les experts de Familles rurales élaborent des fiches pratiques sur tous les thèmes de vie quotidienne et notamment l'alimentation et la santé.
Découvrez les conseils conso alimentation et santé
Familles rurales acteur engagé dans l'alimentation durable
Découvrez nos projets
Familles Rurales engagé contre le gaspillage alimentaire
Bien manger c’est aussi ne pas gaspiller. C’est possible ! 100 familles que nous avons accompagnées l’ont prouvé.
Faites votre autodiagnostic et retrouvez les gestes simples pour éviter le gaspillage.
Comment traquer le gaspillage alimentaire ? Les résultats de la Zéro Gâchis Académie
Familles Rurales, porte-parole des familles et des consommateurs auprès des pouvoirs publics
Familles Rurales défend vos intérêts auprès des pouvoirs publics et lors des grands rendez-vous comme les Etats Généraux de l’Alimentation pour faire évoluer la réglementation et vous aider dans vos choix. Présent au Conseil National de l’Alimentation et au Conseil National de la Consommation, nous travaillons par exemple à généraliser l’étiquetage de l’origine après avoir obtenu son expérimentation, à apporter de la transparence dans les modes de production ou encore à limiter les emballages plastiques dans le domaine de l’agroalimentaire.
Sécurité alimentaire et traçabilité
Plusieurs évènements (affaire du cheval, réintroduction des farines animales...) ont conduit Familles Rurales à réaffirmer la nécessité d’informer le consommateur par la présence d’un étiquetage exhaustif et lisible, faisant état de l’origine des produits transformés et de tous les composants dont l’expérimentation a été obtenue jusque fin 2018. De même, le Mouvement a participé à la mise en place de l’information des consommateurs concernant :
- la présence ou non d’OGM dans les aliments et dans l’alimentation des animaux destinés à la consommation (décret sur le « sans OGM » en 2012).
- la présence d’allergène dans les produits non préemballés (décret avril 2015)
- la transparence des contrôles officiels, dispositif « alim confiance » (décret de déc.2016)
