La montagne russe des prix des fruits et légumes
Selon l’Observatoire annuel des prix des fruits et légumes de l’association Familles rurales, les fluctuations sont très importantes d’une année sur l’autre depuis 2010. Cela complique le budget des ménages. Vingt pour cent des familles disent ne jamais consommer de fruits ou de légumes bio, dont le prix a plus augmenté que le non-bio.