La quotidienne Bio, local, équitable : faut-il un seul label ?
Label Rouge, Agriculture Biologique, ou encore AOP, AOC… Vous connaissez bien ces mentions, apposées sur les produits alimentaires... Il en existe plus de 1000 en France. Difficile parfois de s’y retrouver. Alors faudrait-il créer un nouveau label unique ? C’est une solution qui a été envisagée en juin dernier par le conseil économique social et environnemental… Alors : bonne ou mauvaise idée ? Dominique Marmier, président de Familles Rurales, participe à ce débat dans la Quotidienne.