Ce compost au sein du jardin partagé permettra de récolter les déchets du jardin, de rendre utilisables des déchets organiques qui sinon se perdraient et pourraient se montrer encombrants, voire polluants. Les déchets apportés au composteur une fois valorisés permettront de se passer d'engrais chimiques, d'éliminer les pesticides et d'obtenir des récoltes saines.
Les associations accompagnées par la Fédération ont sollicité le restaurant "La Fabrique Locale" afin de fournir aux enfants et au personnel des repas majoritairement locaux et ou bio. Nous avions aussi pour projet de sensibiliser les enfants à l'alimentation durable, puis d'accompagner les familles et d'élargir aux habitants des communes.
En lien avec l'EPHAD du village, l'association a souhaitée mettre en valeur l'asperge. De par l'expérience et la connaissance des aînés et par l'envie d'apprendre et de créer du lien intergénérationnel, le projet a pour ambition de retracer l’histoire de l’asperge, richesse du territoire.
Le "Défi Alimentation" accompagne des familles à changer leurs pratiques alimentaires vers plus de produits locaux, de qualité, voir AB. Nous organisons donc des ateliers pratiques (cuisine, conservations, anti gaspillage, saisonnalité des aliments, etc...), des rencontres avec des professionnels (producteurs, magasins locaux, AMAP etc...) et des temps d'échanges afin que les participants acquièrent des compétences en alimentation durable.
