Les signes de qualité sur les denrées alimentaires : comment s'y retrouver ? avec Familles Rurales
En effet, pour pouvoir se démarquer, les professionnels de l’agroalimentaire créent régulièrement des marques, des mentions et des logos qui ventent les mérites de leurs produits. Mais attention, il existe seulement 5 signes officiels de la qualité et de l’origine. Anne Legentil, conseiller technique à Familles Rurales, nous explique comment s'y retrouver.