Notre histoire

Enguerrand Mahé - Un chef au menu

Chef de cuisine depuis 2004, titulaire d'un BTH et d'un BTS cuisine au Lycée Sainte Anne de Saint Nazaire, après 10 ans d'expérience en restaurant j'ai créé mon entreprise de chef à domicile en avril 2014. Je propose des cours à domicile pour adultes et enfants, des repas, et des apéritifs dînatoires directement chez mes clients. J'interviens également dans différentes associations pour partager des recettes personnelles, astuces, lors d'ateliers culinaires où  la convivialité est au rendez-vous !

Véronique Rousseau - Cheffe de choeur

Véronique Rousseau se forme au piano dès l’âge de 5 ans, puis en danse contemporaine aux RIDC (direction Françoise Dupuy) au début des années 1980 ; plus tard, en chant lyrique au conservatoire de Juvisy-sur-Orge, et auprès de Viviane Marc, professeure brestoise.
Danseuse-comédienne pour plusieurs chorégraphes et metteurs en scène en région parisienne, à Lyon et en Allemagne, elle est aussi chanteuse (Marie Dubas de J. Palmieri ; Deux empereurs sur un canot, de Steeve Brudey, actuellement à Brest) et cheffe de choeur. Elle pratique les arts martiaux chinois (kung fu, taiji, qigong).
La chorale La la l’air (Familles de la Baie), que dirige Véronique à Brignogan, se réunit les lundis de 20 h 30 à 22 h pour interpréter un répertoire varié (chansons françaises, chants du monde, airs baroques…). Elle accueille les personnes souhaitant chanter, avec ou sans pratique musicale.