Carotte cake

Ingrédients

Nombre de personnes

90 g de farine 80 g de sucre roux 180 g de carotte

2 œufs 1 cuillère à soupe d'huile

Préparation

Temps Total : 40 min

Préparation : 10 min

Cuisson : 30 min

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Râper les carottes finement.
Mélanger les 2 oeufs entiers avec le sucre roux.
Y incorporer le reste des ingrédients :la farine, les carottes râpées, l'huile, la levure.
Beurrer un moule à cake, et y verser le mélange.
Mettre au four 30 à 35 min à 180°C (thermostat 6)